PÂTE D’AIL
De la pâte d'ail blanchi. À utiliser dans le sandwich "con tomate e jamon".
4,00 € Tube de 55 g
72,72 € / kg
Avec ça ?
45,00 €
+OLIVES TAGGIASCHE
De toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. De vrais bonbons.
32,00 €
+ESSENZA
Un vinaigre précieux de l'acetaia San Giacomo, à utiliser cru ! Il perdrait ses qualités à la cuisson. Plus doux qu'aigre !
7,50 €
+SUMAC
Des baies récoltées dans les montagnes du Nord du Liban, séchées puis réduites en poudre. Belle acidité, fraîcheur et couleur pourpre, grâce au sous-vide qui fait toute la différence.
