MORTADELLA NOSTRALE
Dès 5,60 €
Avec ça ?
23,50 €
+POUTARGUE DE MULET
en salade = poutargue en tranches fines + fenouil mandoliné + oranges en suprêmes + chapelure rôtie au persil frais
58,00 €
+GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO
Aubergines, courgettes et poivrons séchés au soleil, quelques olives leccine dénoyautées, des câpres, une pointe de piment, d'ail et de la menthe fraîche.
7,00 €
+POIVRONS PIQUANTS
À cuisiner à la pugliese, avec des orechiette aux cime di rapa et aux anchois.
