LA GALETTE TOUTE NOISETTE
Comme son nom l'indique, il n'y a que de la Noisette dans la farce. De la noisette torréfiée du Piémont bien sûr. Et toujours pas de crème pâtissière.
46,00 € Pour 6 à 8 personnes
Avec ça ?
6,50 €
+FREGULA SARDA
Des petites pâtes rondes et irrégulières typiquement sardes fabriquées du bout des doigts comme une grosse graine de couscous, elles sont ensuite torréfiées.
32,00 €
+MONTENERO
Comme un Pandoro au chocolat et aux effluves de citron de Sicile. On ouvre la petite pochette de sucre glace fournie avec, on la verse dans le sac de Pandoro. On referme le sac et on secoue. Une Brioche dans une Boule à neige. Poétique !
