BRUSCHETTA DI CARCIOFI 500G
Une crème d'artichauts au vrai goût d'artichaut, c'est pas facile à trouver !
Bocal de 500g
38€/kg
19,00 €
Avec ça ?
12,00 €
+CITRONS AU SEL
C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
13,00 €
+TAPENADE olives câpres
Les olives et les câpres sont taillées au couteau et c'est pour cela que cette tapenade est si bonne.
6,90 €
+FREGULA SARDA
C’est un type de pasta typiquement sarde. De petites pâtes rondes et irrégulières. On roule de la semoule de blé dur et de l’eau du bout des doigts, comme on fabriquerait une grosse graine de couscous. Ensuite elle est séchée puis grillée au four. C’est là sa particularité et son goût incomparable. Elle garde une fermeté sous la dent, même préparée dans un liquide. Une pasta que l’on cuit le plus souvent comme un risotto ! Cuisson : 8 à 10 minutes. Celle-ci est Bio. La recette de Rachel Roddy est ma préférée. Aux tellines !
