Farine et Polenta
10,20 €
+POLENTA GROSSE
La farine intégrale de maïs grosse est exactement celle que l'on choisira pour une polenta racée. On la fera torréfier au four avant de la cuire 120 minutes.
8,80 €
+POLENTA FINE
La farine intégrale de maïs fine de Mulino Marino cuit en 90 minutes pour une polenta parfaite. Elle est aussi délicieuse dans les biscuits comme la Sbrisolona ou le Paste di Meliga. On peut l'utiliser aussi en panure.
