CONSERVES

17,00  +

FRIARIELLI

Cime di rape, Brocoletti ou Friarielli, c'est le pêché mignon du Sud de l'Italie. Ils sont ici sautés à l'huile et au piment. À cuisiner en omelette, c'est trop bon.
19,00  +

THON ENTIER À L’HUILE EL MANAR

Chez El Manar, plus le conditionnement est grand, meilleur c'est. Et ça vaut pour toutes les conserves de poissons.
5,50  +

THON ENTIER À L’HUILE EL MANAR

Le thon mis en conserve à Zarzis en Tunisie le voilà ! Irremplaçable.  Servi avec de l'harissa, des olives, une belle huile d'olive et du pain semoule. Vous y êtes.
12,50  +

PESTO DE BASILIC 175g

Un pesto dans le bocal aussi bon que le pesto frais. Dans la pasta évidemment mais quelle explosion dans le minestrone !
7,50  +

PESTO DE BASILIC 80g

Un pesto dans le bocal aussi bon que le pesto frais. Dans la pasta évidemment mais quelle explosion dans le minestrone !
7,50  +

BRUSCHETTA DI CARCIOFI

Une crème d'artichauts au vrai goût d'artichaut, c'est pas facile à trouver !
11,90  +

FILETS DE THON DE SCIACCA

10,80  +

NDUJA EN BOCAL

11,00  +

KETCHUP

9,90  +

BUZZONAGLIA DE SCIACCA

12,90  +

ANCHOIS FUMÉS

Du pain, du beurre, deux anchois, le bonheur !
17,00  +

ARTICHAUTS À L’HUILE AVEC PIEDS

Le Violetto Brindisino des Pouilles ! Il est particulièrement croquant, et d'une saveur unique et généreuse.
3,50  +

PASSATA « LA RUSTICA »

Pour pouvoir profiter toute l'année du goût authentique de tomates rondes rouges des Pouilles, cueillies à maturité, transformées manuellement.
58,00  +

GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO

Aubergines, courgettes et poivrons séchés au soleil, quelques olives leccine dénoyautées, des câpres, une pointe de piment, d'ail et de la menthe fraîche.
42,00  +

CARPACCIO DE FENOUIL À L’HUILE

La partie la plus tendre du fenouil, tranchée finement. Avec des oranges, des olives taggiasche et de la poutargue !