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7,80 €
+CANNELLONI SETARO
La Pasta al forno, farcie à la viande ou à la brousse et épinards... et gratinée.
7,80 €
+CAPELLINI SETARO
Spaghetti les plus fins. AL BURRO : Avec du beurre, du pecorino et beaucoup de poivre. EN PLEIN ÉTÉ : Avec des tomates fraîches râpées, de l'ail, une bonne huile d'olive et du basilic frais.
9,90 €
+CHAKCHOUKA VERDE
Des courgettes, des oignons et des poivrons padròn. Cassez des oeufs dessus et ajoutez après cuisson ce que vous aimez : feta émiettée, menthe fraîche ciselée, courgettes et abricots grillés.
250,00 €
+COLIS DE FÊTES à 250€
L’huile d’olive Nouvelle de Toscane, des Fettucine à la truffe et d’autres au citron, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant, les canistrelli aux olives, des noisettes du Piémont IGP torréfiées, le foie-gras Barthouil en bocal, le Condiment Sublime de l’Idéal...
45,00 €
+COLIS DE FÊTES à 45€
Un Panettone Sicilien, des amaretti et des chocolats cremini et une bouteille de Moscato d'Asti pétillant à mettre au frais ! Evviva !
60,00 €
+COLIS DE FÊTES à 60€
Un Panettone sicilien, des Amaretti et des chocolats cremini, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant à mettre au frais, la crème d'artichauts de Toscane à tartiner sur du pain rôti et des rillettes de canard de haute volée.
90,00 €
+COLIS DE FÊTES à 90€
Les olives taggiasche à manger comme des bonbons, la merveilleuse confiture de figues de Corse, le Panettone Sicilien, des amaretti et des chocolats cremini, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant...
13,00 €
+CONDIMENT SUBLIME
Un mix d'ail et de citron blanchi que l'on a envie d'utiliser partout. Dans la vinaigrette. Dans la salade de poulpe et pois chiches. Dans la pasta de minuit avec du piment. Sur la volaille avant de l'enfourner. Dans le minestrone pour le lier.
14,00 €
+CONDITUTTO
Une huile d'olive extra vierge taggiasche, au piment, ail et romarin "per condire tutto" pour assaisonner tout ce que l'on peut et les Spaghetti de minuit avant toute chose.
15,50 €
+Courgettes grillées
En Campanie, la Casa Marrazzo cultive en famille depuis 1934 l’art de la conservation artisanale, résistant à l’industrialisation des méthodes survenue dans la seconde moitié du siècle. Les Marazzo sont des agriculteurs qui de génération en génération ont commencé à transformer les récoltes en conserve quand elles étaient trop importantes. Et de fil en aiguille, […]
