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+CONFITURE DE CITRON
La confiture de citron des Soffiotti, c'est une délectation.
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Comme un Pandoro au chocolat et aux effluves de citron de Sicile. On ouvre la petite pochette de sucre glace fournie avec, on la verse dans le sac de Pandoro. On referme le sac et on secoue. Une Brioche dans une Boule à neige. Poétique !
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+MIEL DE FLEUR D’ORANGER
Les abeilles noires catalanes dans les fleurs d'oranger.
À torréfier et à jeter dans une salade de castelfranco avec des anchois et des oranges en quartiers.