Description
Ingrédients : Huile de tournesol, Huile d’olive Agàzan, eau, jaune d’oeuf, vinaigre de vin, sel, amidon de maïs, jus de citron.
À conserver au frais après ouverture.
MAYONNAISE ARTISANALE
Cette mayonnaise-là est artisanale, préparée au jaune d'oeuf et à l'huile d'olive de Ligurie. Je l'ai goûtée la première fois dans un sandwich pain au lait et spalla cotta* et je me souviens encore de ce petit bonheur. Certainement mon meilleur sandwich au jambon. Chez Alessandra Pierini, quand elle avait encore son épicerie extraordinaire à Paris, dans sa petite cuisine.
24,84 € / L
7,80 €
Description
Ingrédients : Huile de tournesol, Huile d’olive Agàzan, eau, jaune d’oeuf, vinaigre de vin, sel, amidon de maïs, jus de citron.
À conserver au frais après ouverture.
Avec ça ?
9,50 €
+CAPONATA
Un petit goût aigre-doux de mes vacances à Filicudi. Rajoutez des pignons, du basilic et des amandes torréfiées vous êtes à Palerme.
6,40 €
+BUSIATA bio
Des pâtes entortillées, comme une version plus rustique des fusilli, qui attrapent bien des sauces un peu épaisses comme le pesto rosso d'Anna Bini ou la peperonata de Rachel Roddy.
12,00 €
+CITRONS AU SEL
C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
