+SPAGHETTONI TONNARELLI
Des spaghetti aux oeufs plats et larges d'un demi centimètre. Parfaites pour una Pasta Cacio e Pepe ou alle vongole.
6,50 €
+TAGLIOLINI
Les Tagliolini aux oeufs se dégustent avec une sauce délicate. Aux truffes idéalement !
6,40 €
+PACCHERI bio
Paccheri + canard effiloché + oignon, céleri et carotte + sauce tomate + vin rouge + huile d’olive + sel = Paccheri al sugo di anatra comme Anna Bini
7,50 €
+PAPPARDELLE FABBRI
L'une des plus belles Pasta artisanale d'Italie la voilà !
6,90 €
+LINGUINE NERO DI SEPIA
Des pâtes toutes noires à l'encre de seiche. À cuisiner al ragù de seiches.