Description
La ratatouille sicilienne. Faite d’aubergines, tomates, oignons, céleri, olives et câpres, le tout cuit dans l’huile d’olive et le vinaigre.
Rupture de stock
La ratatouille sicilienne. Faite d’aubergines, tomates, oignons, céleri, olives et câpres, le tout cuit dans l’huile d’olive et le vinaigre.
Aubergines, poivrons, oignons, sauce tomate, céleri, olives vertes, câpres, vinaigre de vin blanc, huile d’olive extra vierge, sucre, sel
Comment ça se mange ?
AVEC LA PASTA : caponata + penne rigate + plein de menthe fraîche + pignons = une pasta d’été qui peut même se manger froide. SUR UNE BELLE TRANCHE DE PAIN RÔTIE : caponata + mozzarella di Bufala coupée en tranches = une bruschetta de la flemme. EN ACCOMPAGNEMENT : caponata + lapin confit à l’huile = un repas sous la tonnelle. COMME LA RATATOUILLE : caponata + œuf mollet = ce sera parfait dimanche soir ! EN SANDWICH : caponata + pecorino en tranches fines + une demi baguette = en regardant la mer. SOUS DES FOIES DE VOLAILLE PANÉS, avec des oignons frais tranchés et une volée de persil plat.