Description
Les Italiens ne vivent pas sans bouillon. Un peu comme les Suisses d’ailleurs. Le Bouillon c’est culturel ! Mon amie Anna Bini sale tous ses plats avec le bouillon c’est vous dire. Un bon bouillon fait évidemment toute la différence. Marco de La Baïta prépare le bouillon déshydraté. Avec tous les légumes qu’il cultive et qu’il cueille, c’était bien évident. On ne perd rien. On transforme tout ! La vraie histoire de la conserverie la-voilà.
Comment ça se mange ?
Se conserve au frigo après ouverture.