Riz, Pâtes, Céréales, Légumineuses
6,80 €
+LENTILLES D’OMBRIE
Réputées dans toute l'Italie pour leur goût délicat et leur facilité de cuisson. De toute petite taille et grâce à leur peau très fine, elles n'ont pas besoin d'être trempées.
11,80 €
+RIZ CARNAROLI
Avec ses longs grains, il offre une excellente résistance à la cuisson et donne un risotto bien détaché. Parfait pour un risotto alla milanese ou aux fruits de mer.
11,00 €
+RIZ ARBORIO
Le riz Arborio DOP Riz Baraggia Biellese et Vercellese possède un grain très gros et une consistance particulière et unique.
6,50 €
+LINGUINE
Cuisinez les linguine de Filotea à la carbonara par exemple ! 4 minutes de cuisson pas plus.
6,50 €
+SPAGHETTI CHITARRA
Les spaghetti qui vont bien à l'hiver... Aux cèpes et saucisses. Al ragù in bianco !
+SPAGHETTONI TONNARELLI
Des spaghetti aux oeufs plats et larges d'un demi centimètre. Parfaites pour una Pasta Cacio e Pepe ou alle vongole.
6,50 €
+TAGLIOLINI
Les Tagliolini aux oeufs se dégustent avec une sauce délicate. Aux truffes idéalement !
9,50 €
+FETTUCINE AL TARTUFO
L'heure est à la Pasta aux truffes ! Avec du Beurre et des truffes. Tout simplement.
6,90 €
+LINGUINE NERO DI SEPIA
Des pâtes toutes noires à l'encre de seiche. À cuisiner al ragù de seiches.
7,80 €
+CAPELLINI SETARO
Spaghetti les plus fins. AL BURRO : Avec du beurre, du pecorino et beaucoup de poivre. EN PLEIN ÉTÉ : Avec des tomates fraîches râpées, de l'ail, une bonne huile d'olive et du basilic frais.
