HUILES ET CONDIMENTS
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PÂTE D’ANCHOIS ET CÂPRES
Indispensable acciugata ! Un exhausteur de goût pour réhausser toutes les sauces: vinaigrette, mayo, pour les pâtes...
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HUILE D’OLIVE L’OR VERT
Du pain, de l'huile d'olive et de la fleur de sel font souvent le meilleur commencement à tout.
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POMODORO SAN MARZANO dop
Charnue et goûtue, issue des sols chauds du Vésuve. Elle est délicieuse en cuisson ou écrasée sur la bruschetta !
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AGRO DI MOSTO
Le plus jeune balsamique de l'Acetaia San Giacomo. De deux ans au moins. Plus aigre que doux.