Livres

À LA TABLE DE LA BONNE MÈRE
De Mahéva ANGELMANN
Les recettes provençales d'une cuisinière marseillaise.

LES 12 INGRÉDIENTS QUI CHANGENT TOUT EN CUISINE
De Anna JONES
125 recettes délicieuses, 365 jours de merveilleux repas

KALAMATA
C’est ici que sont tous les souvenirs de la famille Chantzios, à Neochori-Itomi, non loin de Kalamata. Et c’est ici que l’on déguste - chez la Yaya - le cochon cuit au four, les boulettes de courge, les légumes farcis au riz…

À L’IDEAL
En 352 pages, Julia raconte avec une grande générosité la vie de l’épicerie l’Idéal : ses clients, ses inspirations, ses territoires, ses produits. Elle partage aussi les recettes qui font de ce lieu, au cœur de Marseille, un temple du goût, où tous les jours la même question se pose : « qu’est-ce qu’on mange ? »

FANCULO LA DIETA
Le cri de ralliement de la Boulangerie Forno Brisa à Bologne... qui nous va comme un gant !