CADEAUX
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COURS DE PASTA FRESCA
Qui aime préparer la pasta fresca, lève le doigt ! Avec Claire Drouot, rendez-vous à l'Idéal une fois par mois. On apprend les recettes, les pliages, les farces. On pratique ! Et on repart avec le Butin pour un dîner pour deux à la maison.
Un Jeudi par mois de 16H30 à 18H30.
- Jeudi 6 mars - Lombardia - Ravioli di zucca, la recette des Santini au beurre de sauge & Fettucini lombardes au gorgonzola
- Jeudi 3 avril - Emilia Romagna - Tagliatelle al ragù & Tortellini al brodo
- Jeudi 15 mai - Abruzzo - Spaghetti alla chitarra, salsa pomodoro & Ravioli Abruzzesi (ricotta citron, beurre de sauge)
- Jeudi 12 juin - Liguria - Trofie al pesto & Pansotti : ravioli aux herbes salsa di noci
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KALAMATA
C’est ici que sont tous les souvenirs de la famille Chantzios, à Neochori-Itomi, non loin de Kalamata. Et c’est ici que l’on déguste - chez la Yaya - le cochon cuit au four, les boulettes de courge, les légumes farcis au riz…
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COLIS PETIT PLAISIR N°3
1 Petit Panettone traditionnel Sicilien + 1 Tube d'acciugata (et des recettes pour l'utiliser) + 1 Confiture de fraises de Chiaverini = DESIGN DELICIEUX
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COLIS PETIT PLAISIR N°1
Prosecco + Pâté Basque + Chocolats et Amaretti + Légumes grillés des Pouilles à tartiner + Canistrelli aux olives et au thym = APERITIVO !
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COLIS PETIT PLAISIR N°2
Citrons au sel + Condiment Sublime + Harissa de Syracuse + Olives Taggiasche = QUE DES INDISPENSABLES !
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COLIS MEDITERRANÉE 65€
Tahin de compétition + Chakchouka verde + Toum + Houmous magique + Zaatar aux pignons d'Alep + Harissa de Syracuse + Recettes de l'Idéal
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COLIS VIVA ITALIA 90€
Super Pasta + Tube d'anchois + Huile d'olive Nouvelle + Grosses câpres de Salina + Tomates San Marzano + Crème d'artichauts + Olives taggiasche + Crème de pistache + Recettes de l'Idéal
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COLIS DE FÊTES 250€
Huile d’olive Nouvelle + Fettucine à la truffe + Fettucine au citron + Moscato d'Asti pétillant + Canistrelli aux olives + Noisettes du Piémont + Foie-gras Barthouil + Condiment Sublime + + + +
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COLIS DE FÊTES 90€
Olives taggiasche + Confiture de figues blanches de Salerne + Panettone Sicilien + Amaretti et Chocolats cremini + Moscato pétillant du Piémont
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COLIS DE FÊTES 60€
Panettone sicilien + Amaretti et Chocolats cremini + Moscato frizzante du Piémont + Crème d'artichauts + Rillettes de canard de haute volée.
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COLIS DE FÊTES 45€
Panettone Sicilien + Amaretti et Chocolats cremini + Moscato frizzante du Piémont. EVVIVA !
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BLEU DE MARSEILLE
Le Bleu de Marseille et de l'Idéal. Dans le tablier, le torchon et le sac collector.
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À L’IDEAL
En 352 pages, Julia raconte avec une grande générosité la vie de l’épicerie l’Idéal : ses clients, ses inspirations, ses territoires, ses produits. Elle partage aussi les recettes qui font de ce lieu, au cœur de Marseille, un temple du goût, où tous les jours la même question se pose : « qu’est-ce qu’on mange ? »
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FANCULO LA DIETA
Le cri de ralliement de la Boulangerie Forno Brisa à Bologne... qui nous va comme un gant !