ANCHOIS AL PEPERONCINO

Un certain client de l'Idéal me recommandait de ne jamais me disputer avec ce producteur... tant ses anchois au piment sont bons !

16,00 € Bocal de 212 g
75,47 € / kg

Description

Avec ça ?

5,00 € +

SUGO au thon et câpres

Sur les spaghetti Minardo ! Avec quelques feuilles de menthe déchirées et de la chapelure rôtie.
12,00 € +

CITRONS AU SEL

C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
48,00 € +

OIGNONS BORETTANE

Petits oignons des Pouilles grillés et conservés en aigre-doux, à la texture légèrement croquante. À croquer comme ça ! Ou dans un sandwich baguette au Jambon Blanc et très bon beurre.
11,70 € +

TAPENADE olives anchois câpres

Marco prépare cette tapenade au couteau et c'est pour cela qu'elle est si bonne. La texture des olives taggiasche taillées ainsi, ni trop gros, ni trop fin, avec des anchois et des câpres.
6,50 € +

TOMATES PELÉES des Pouilles

Le bocal de tomates à toujours avoir sous la main, à utiliser dans les sauces pour les pâtes, les mijotés, les chakchoukas.... Un authentique, pur goût de tomate du Sud de l'Italie. Toute l'année.