Farine de blé, sucre, œufs frais, beurre, sel, fleur d’oranger
NAVETTES DES ACCOULES
LE biscuit de Marseille, à la fleur d'oranger, avec sa jolie forme de barque, en direct du four des Accoules.
8,00 € sachet
Description
Il n’y a qu’un seul biscuit qui vaille à Marseille ! La Navette. À la fleur d’oranger exclusivement. Sinon ce n’est pas une navette. Créée en 1781 par un boulanger de la ville pour commémorer l’arrivée des Saintes-Maries sur les côtes provençales à bord de la nave miraculée il y a près de 2000 ans, la Navette a donc une forme de barque ! C’est un biscuit sans levure au goût envoûtant de fleur d’oranger. Il suffit de passer près des fours de navettes de la ville pour être attiré follement ! Mes préférées sont celles des Accoules, préparées par la Famille Orsoni… Y’a pas meilleur avec le café.
Avec ça ?
9,50 €
+CAPONATA
Un petit goût aigre-doux de mes vacances à Filicudi. Rajoutez des pignons, du basilic et des amandes torréfiées vous êtes à Palerme.
6,00 €
+GROSSES CÂPRES AU SEL
Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes. Les plus grosses ont cette mâche incomparable.
14,00 €
+SIROP D’ORGEAT
De l'amande amère, de l’amande douce, du sucre et de l’eau. Un orgeat de puriste sans conservateurs.
AVEC LE CAFÉ évidemment. À OFFRIR à ses amis pas d’ici ! AVEC UNE GLACE à la fraise, ou bien au chocolat, selon le mariage que l’on préfère avec la fleur d’oranger.