BAGNA CAUDA

L'anchoïade du Piémont se mange chaude. On y ajoute toujours un trait d'huile d'olive. Et on y trempe les légumes cuits ou crus.

18,00 € Bocal de 300g
60 € / Kg

Anchois, Ail, Huile d’olive.

Description

Avec ça ?

12,00 € +

CITRONS AU SEL

C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
15,50 € +

POIVRONS EN FILETS 800g

Des poivrons rouges et jaunes grillés entiers puis taillés en filets et conservés au naturel. Ils sont croquants et charnus, doux et délicieux.
7,90 € +

POIVRONS alla crudaiola

Le goût pur et frais du poivron, à déguster sur des tartines de fromage de brebis frais.
9,80 € +

PÂTE D’OLIVES TAGGIASCHE

C'est notre pâte d'olives à nous, celle des puristes, d'une texture idéale, aux olives taggiasche de Ligurie, qui s'étale ou se fond dans une sauce.
6,50 € +

TOMATES PELÉES des Pouilles

Le bocal de tomates à toujours avoir sous la main, à utiliser dans les sauces pour les pâtes, les mijotés, les chakchoukas.... Un authentique, pur goût de tomate du Sud de l'Italie. Toute l'année.