NOËL à l'Idéal

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45,00 € +

COLIS DE FÊTES à 45€

Un Panettone Sicilien, des amaretti et des chocolats cremini et une bouteille de Moscato d'Asti pétillant à mettre au frais ! Evviva !
60,00 € +

COLIS DE FÊTES à 60€

Un Panettone sicilien, des Amaretti et des chocolats cremini, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant à mettre au frais, la crème d'artichauts de Toscane à tartiner sur du pain rôti et des rillettes de canard de haute volée.
90,00 € +

COLIS DE FÊTES à 90€

Les olives taggiasche à manger comme des bonbons, la merveilleuse confiture de figues de Corse, le Panettone Sicilien, des amaretti et des chocolats cremini, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant...
250,00 € +

COLIS DE FÊTES à 250€

L’huile d’olive Nouvelle de Toscane, des Fettucine à la truffe et d’autres au citron, une bouteille de Moscato d'Asti pétillant, les canistrelli aux olives, des noisettes du Piémont IGP torréfiées, le foie-gras Barthouil en bocal, le Condiment Sublime de l’Idéal...
50,00 € – 150,00 € +

BON CADEAU N°2 – REGALEZ-VOUS À L’IDEAL ! 

Un cadeau pour deux ! D'une valeur de 50, 100 ou 150 euros. Valable pour déjeuner et faire ses courses évidemment !

La cuisine
de saison

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58,00 € +

GRANDE ANTIPASTO DEL SALENTO

Aubergines, courgettes et poivrons séchés au soleil, quelques olives leccine dénoyautées, des câpres, une pointe de piment, d'ail et de la menthe fraîche.
23,50 € +

POUTARGUE DE MULET

en salade = poutargue en tranches fines + fenouil mandoliné + oranges en suprêmes + chapelure rôtie au persil frais
6,50 € +

FREGULA SARDA

Des petites pâtes rondes et irrégulières typiquement sardes fabriquées du bout des doigts comme  une grosse graine de couscous, elles sont ensuite torréfiées.
11,70 € +

TAPENADE olives anchois câpres

Notre tapenade à nous, préparée au couteau pour une texture idéale, avec les taggiasche, de l'anchois, des câpres, liées à l'huile d'olive, un petit bout de pain trempé dedans c'est tout l'Idéal dans une bouchée.

C'est l'Idéal

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8,00 € +

NAVETTES DES ACCOULES

LE biscuit de Marseille, à la fleur d'oranger, avec sa jolie forme de barque, en direct du four des Accoules.
10,50 € +

OLIVES TAGGIASCHE

De toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. De vrais bonbons.
8,50 € +

PIGNONS DE PISE

On cherche toujours de bons pignons. Ceux-ci sont à utiliser avec parcimonie, c'est de l'Or ! Agneau + menthe fraîche + pignons grillés + échalote + ail + œuf + pain trempé dans le lait = L’Orient à tremper dans le yaourt.
11,50 € +

POIVRE KAMPOT NOIR

Un classique intense et fruité !
9,50 € +

VINAIGRE DE PRINTEMPS

Une histoire de fin de printemps, le fruit de la cueillette d’herbes aromatiques, de plantes condimentaires et d’épices mis dans du vinaigre de vin rouge bio.

La Pasta

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3,50 € +

PASSATA « LA RUSTICA »

Pour pouvoir profiter toute l'année du goût authentique de tomates rondes rouges des Pouilles, cueillies à maturité, transformées manuellement.
6,40 € +

PACCHERI bio

Paccheri + canard effiloché  + oignon, céleri et carotte + sauce tomate + vin rouge + huile d’olive + sel = Paccheri al sugo di anatra comme Anna Bini
35,00 € +

TOMATES LONGUES séchées au soleil

Un bon goût de tomates mûres, à utiliser presque comme un condiment !
8,50 € +

ANCHOIS DE SCIACCA

14,00 € +

COLATURA DI ALICI

Élixir extraordinaire, une sauce ambrée issue de la fermentation des anchois selon un savoir-faire ancestral.

Épicerie Orientale

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12,00 € +

CITRONS AU SEL

C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
8,90 € +

CONFITURE D’ORANGE AMÈRE

Tout le travail de bijoutier de Frédéric Soffiotti est dans ce pot.
14,00 € +

SIROP D’ORGEAT

De l'amande amère, de l’amande douce, du sucre et de l’eau. Un orgeat de puriste sans conservateurs.
7,50 € +

SUMAC

Des baies récoltées dans  les montagnes du Nord du Liban, séchées puis réduites en poudre. Belle acidité, fraîcheur et couleur pourpre, grâce au sous-vide qui fait toute la différence.  
8,50 € +

TAHIN

Le préféré d'Ottolenghi ! Fabriqué avec le meilleur sésame d'Ethiopie trié sur le volet.