32,00 €
+ESSENZA
Un vinaigre précieux de l'acetaia San Giacomo, à utiliser cru ! Il perdrait ses qualités à la cuisson. Plus doux qu'aigre ! Essayez quelques gouttes sur une milanaise...
5,00 €
+PÂTE D’ANCHOIS ET CÂPRES
Indispensable acciugata ! Un exhausteur de goût pour réhausser toutes les sauces: vinaigrette, mayo, pasta...