Olives taggiasche dénoyautées 75%, huile d’olive extra vierge 24%, arômes naturels.
Elaboration artisanale mécanique, vous pouvez donc parfois trouver un morceau de noyau dans le fruit.
PÂTE D’OLIVES TAGGIASCHE
de Ligurie
9,80 € Bocal de 180g
54,44 € / kg
Description
Les olives taggiasche sont de toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. Du côté de la France on les appelle les niçoises.
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Douces et fraîches, à croquer telles quelles presque comme des bonbons ou à glisser dans les sauces pour les pâtes comme une baguette magique.
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+OLIVES TAGGIASCHE
De toutes petites olives de table et à huile cultivées en Ligurie et sur la Côte d’Azur. De vrais bonbons.
SUR UNE BELLE TRANCHE DE PAIN RÔTIE : pâté d’olives taggiasche + fromage de chèvre frais + basilic frais + figues fraîches ou séchées = une bruschetta d’aperitivo. DANS LA SALADE = pâté d’olives taggiasche + huile d’olive + vinaigre + oignons rouges frais ciselés = une délicieuse vinaigrette. DANS LA PASTA = spaghetti + pâté d’olives taggiasche + huile d’olive + tomates fraîches concassées + menthe fraîche ciselée = des spaghetti de plein été. Comme Manon: « LES FANES EN TAPENADE, mixées crues avec
la crème d’olives taggiasche. Servies avec une effilochée de volaille rôtie. Alors ça, c’est très très bon ! Le tout fourrant un pain en forme de bagnat. »