LENTILLES D’OMBRIE
Réputées dans toute l'Italie pour leur goût délicat et leur facilité de cuisson. De toute petite taille et grâce à leur peau très fine, elles n'ont pas besoin d'être trempées.
Paquet de 400g
17 € / Kg
6,80 €
Avec ça ?
14,70 €
+POINTE DE PECORINO ROMANO DOP
Cette pâte pressée cuite de lait entier de brebis est le fromage de la Carbonara et de la Cacio e Pepe !
6,90 €
+ORECHIETTE
Ne me dites pas que vous n'avez jamais regardé le coup de main des femmes du Sud de l'Italie, tordant la pâte d'un geste rapide avec la lame du couteau puis le bout du doigt. Avec saucisse fraîche + brocolis + une pointe d'ail + huile d'olive + eau de cuisson = Orechiette Salsiccia e Brocoli della Puglia
