Produits Associés
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GUANCIALE AL PEPE
Pour la pasta bien sûr, la gricia, amatriciana, carbonara... Mais pas seulement !
22,00 €
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FANCULO LA DIETA
Le cri de ralliement de la Boulangerie Forno Brisa à Bologne... qui nous va comme un gant !
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ORECHIETTE
Ne me dites pas que vous n'avez jamais regardé le coup de main des femmes du Sud de l'Italie, tordant la pâte d'un geste rapide avec la lame du couteau puis le bout du doigt. Avec saucisse fraîche + brocolis + une pointe d'ail + huile d'olive + eau de cuisson = Orechiette Salsiccia e Brocoli della Puglia