LA GALETTE PECAN ERABLE
De la noix de Pécan et une pointe de sirop d'érable. Ce n'est pas une frangipane, il n'y a pas de crème pâtissière dedans !
46,00 € Pour 6 à 8 personnes
Avec ça ?
14,00 €
+SIROP D’ORGEAT
De l'amande amère, de l’amande douce, du sucre et de l’eau. Un orgeat de puriste sans conservateurs.
6,50 €
+FREGULA SARDA
Des petites pâtes rondes et irrégulières typiquement sardes fabriquées du bout des doigts comme une grosse graine de couscous, elles sont ensuite torréfiées.
11,60 €
+BISCOTTI DI PRATO
En Toscane les Biscotti di Prato aux amandes se trempent dans le Vinsanto. C'est un dessert d'un autre monde et d'un autre temps.
