KETCHUP

11,00 €

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Avec ça ?

Paccheri + canard effiloché + oignon, céleri et carotte + sauce tomate + vin rouge + huile d’olive + sel = Paccheri al sugo di anatra comme Anna Bini

Élixir extraordinaire, une sauce ambrée issue de la fermentation des anchois selon un savoir-faire ancestral.

Penne + oignons rouges + jambon + huile d’olive et beurre + vin blanc + sel = Penne al sugo cipollata, comme Anna Bini

Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes. Les plus grosses ont cette mâche incomparable.

Le préféré d'Ottolenghi ! Fabriqué avec le meilleur sésame d'Ethiopie trié sur le volet.