14,00 €
+POMODORO di Napoli
Tomates de Naples pelées à la main et conservées dans la sauce tomate.
9,50 €
+CAPONATA
La ratatouille sicilienne. Faite d’aubergines, tomates, oignons, céleri, olives et câpres, le tout cuit dans l’huile d’olive et le vinaigre.
5,00 €
+SUGO au thon et câpres
Sur les spaghetti Minardo ! Pourquoi pas avec quelques feuilles de menthe déchirées.
5,00 €
+SUGO aux poivrons
Une sauce qui permet de n'avoir rien à faire... Sur des penne, avec de l'origan séché et du pecorino, voilà.