3,50 €
+PASSATA « LA RUSTICA »
Pour pouvoir profiter toute l'année du goût authentique de tomates rondes rouges des Pouilles, cueillies à maturité, transformées manuellement.
12,00 €
+CITRONS AU SEL
C’est le petit secret qui sert sur presque tout. On le coupe finement en brunoise. Aussi délicieux avec le poulpe qu’avec les pois chiches ou la volaille !
55,00 €
+TOMATES CERISES CONFITES
Douces et fraîches, à croquer telles quelles presque comme des bonbons ou à glisser dans les sauces pour les pâtes comme une baguette magique.
14,00 €
+POMODORO di Napoli
Tomates de Naples pelées à la main et conservées dans la sauce tomate. De très haute volée.
11,70 €
+TAPENADE olives anchois câpres
Notre tapenade à nous, préparée au couteau pour une texture idéale, avec les taggiasche, de l'anchois, des câpres, liées à l'huile d'olive, un petit bout de pain trempé dedans c'est tout l'Idéal dans une bouchée.
Jetez le bocal dans la poêle. Cassez 2 ou 4 oeufs dedans. Quand les oeufs sont cuits, ajoutez ce que vous aimez : feta émiettée, menthe fraîche ciselée, courgettes et abricots grillés. Et servez la poêle sur table avec un bon pain.