CHAKCHOUKA VERDE
Des courgettes, des oignons et des poivrons padròn. Cassez des oeufs dessus et ajoutez après cuisson ce que vous aimez : feta émiettée, menthe fraîche ciselée, courgettes et abricots grillés.
Bocal de 300g
33 €/kg
9,90 €
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Avec ça ?
14,90 €
+HARISSA DE SYRACUSE
La harissa de l’Idéal est une addiction. Cette pâte de piments n’est pas trop piquante et d’une belle fraîcheur puisque l’on ajoute de la menthe fraîche dans la recette. Elle s’utilise brute ou délayée dans l’huile d’olive ou le bouillon.
6,00 €
+GROSSES CÂPRES AU SEL
Nos câpres viennent de Salina dans les Îles Éoliennes. Les plus grosses ont cette mâche incomparable.
Comment ça se mange ?
Jetez le bocal dans la poêle. Cassez 2 ou 4 oeufs dedans. Quand les oeufs sont cuits, ajoutez ce que vous aimez : feta émiettée, menthe fraîche ciselée, courgettes et abricots grillés. Et servez la poêle sur table avec un bon pain.