CARAMEL TATIN
La Sucrerie, artisan-confiseur à Arbois, travaille sacrément bien le caramel. Si onctueux. La version Pommes Caramélisées au beurre est à tomber raide. À tartiner sur des crêpes ou du pain de campagne rôti.
Bocal de 200g
60 € / Kg
12,00 €
Avec ça ?
16,80 €
+THÉ À LA FLEUR D’ORANGER
Un Oolong légèrement torréfié aux saveurs chaleureuses, essence de fleur d’oranger italienne distillée à Grasse, et morceaux de citrons noirs iraniens.
16,00 €
+INFUSION CURCUMA GINGEMBRE
Pierre Lebrun avait goûté une recette dans un coffee shop à Brooklyn. Puissante, chaleureuse, il faisait froid, il avait adoré. Il l'a recréée dans son atelier parisien - Le Parti du Thé - en sourçant chacun des ingrédients, jusqu’à obtenir l’équilibre parfait selon lui !
